[도라지차]
도라지,도라지차, 목에좋은차

목이 칼칼할때~

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      시간의 향, Nostalgia적 감성 수제 슬로우 푸드 전문 브랜드

      자연의 아름다움은 시간이 만듭니다.
      그 아름다움을 닮고 싶어 느리고 꼼꼼하게 순간을 담습니다.
      그 어느 때, 여러분의 한 순간이 향기롭길 바라며    



        열 세번을 다듬은 차





      원료분류

      >월료별 표준하(수치법제)

      >불순물 가화
       세척>건조>선별

       >1차 분쇄, 분진제거

       >2차 분쇄, 분진제거 
       선별

       >맛내기

       >로스팅





      사랑은 천천히 오는 것.
      얼어붙은 물 속으로 파고드는 밤하늘의 총총한 별처럼
      지그시 송이송이 내려앉는 눈과도 같이.



      자연애 수제한차
      도라지차 단 일 차


      100%국산 자연재료로 표준화한 단일차 도라지차




        환절기 시즌만 되면 도라지차가 항상 부상합니다. 중국으로부터 넘어오는 황사와 미세먼지로 화창하게 갠 봄날에도 마스크를 쓰고 나가서도 기침과 재채기가 끊이지 않기 때문입니다..  


        우리나라의 산과 들에서 흔히 보는 도라지는 나물로 무쳐 먹는 것이 유명하지만, 고아서 마시는 용도로도 많이 활용되고 있습니다. 왕에서부터 서민에 이르기까지 두루 사랑받아 반찬으로 많이 사용된 쌉쌀한 도라지는 민간요법으로도 도라지차는 자주 이용되었습니다. 향약에 관한 의약서인 [향약집성방]에 따르면 도라지는 맛이 맵고 온화하며, 햇볕에 말린 뿌리는 인후통을 다스린다고 언급하고 있습니다.특히 굵고 짧게 자라는 도라지 뿌리는 조직이 유연하여 씹는 맛이 좋습니다.  


        땅속에 뿌리를 곧게 내리고 추운 겨울도 이겨내며 잘 자라는 도라지는 가을에서 이른 봄까지의 품질이 좋습니다. 도라지차는 사계절 언제든지 좋지만 예로부터 쌀쌀한 날씨가 되면 도라지차로 만들어 마시곤 했던 것처럼 환절기나 목이 칼칼해졌을 때 마시면 더욱 좋습니다. 도라지차로 만들 때에는 중국산보다 향이 강하고 순수하며 진한 맛을 내는 국산이 좋습니다.  


        이처럼 도라지차는 요즘 기관지가 약한 사람들에게 사랑받는 식품입니다. 또한 자연애의 도라지차는 국산 도라지만을 사용해서 더욱 품질에 엄선을 기울입니다. 아이부터 임산부, 노년까지 모든 연령층이 쓴맛을 없애고 구수한 맛을 살려 정성껏 법제를 해 놓은 도라지차로, 황사와 꽃가루가 날리는 봄, 가을이나 겨울로 넘어가는 간절기 또한 목을 많이 써서 힘들어 하시는 분들께 도라지차를

      추천해드립니다.



       참고 |네이버 지식백과









      은은하게 혀 끝에 감도는
      맛을 우리다
      향과 맛을 담은 찻물 

      설탕 절여 청을 만들거나 약재를 혼합해 약처럼 우릴 수도 있었지만, 굳이 '수치법제' 방법을 고집한 데에는 이유가 있습니다. 체질에 관계없이, 나이 상관없이, 건강 여부도 따지지 않고 모두가 즐길 수 있길 바라는 마음에서 출발했습니다.

       그렇게 정제된 찻물은 아주 연한 색을 띕니다. 그림까지 그릴 수 있는 짙은 커피색과 달리 투명한 물과 더 비슷할 정도여서, 지난번 '행복한 순간 Tea 그림'을 그릴 때 색을 만들기 위해 새로 농축해야 했을 정도로 였답니다.

       티백 한 개는 오랜 시간 우려도 찻물은 은은한 노란빛을 띕니다. 찻잔의 바닥까지 비치는 투명도를 보면 얼마나 까다로운 공정으로 불순을 제거했는지 상상할 수 있을 텐데요. 덕분에 색, 향, 맛 모든 요소의 균형감을 선호하는 분들께서 찾는 맑은 찻물이 나올 수 있게 되었습니다.

        그 근본은 생약차제조 특허에 있습니다. 전통 방법이 좋은 것을 알지만 어떻게, 왜 좋은지에 대한 근거는 말하기 쉽지 않습니다. 이를 보완하고 현대인에 맞게 제조기술을 연구한 결과 특허까지 받을 수 있었습니다.

        덕분에 체질에 관계없이 원하는 만큼 마실 수 있고, 원하는 만큼 향, 맛, 찻물을 누릴 수 있답니다.




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      도라지차 12 tea bag
       성분 및 함량

      도라지(국산)100% / 12g(1.0G×12x 티백)
       원산지

      제조원/판매원-농업회사법인 자연애 주식회사 경기 군포시 당정로 40-12
       유통기한각차의 생산일에 따라 달라 각 제품별도 표기(제조일로 부터 2년)

       보관반법방부처리가 전혀 되지 않아, 오래 드실 경우 반드시 밀폐하여 상온에 보관하십시오.




      | 자연애 유재성대표가 이야기하는

      | "건강한 브랜드 이야기"



       





      천연 원료를 손으로 비비고, 바람으로 갈아 낸 

      자연애의 수제 한차에는 장인 정신이 있습니다.

      까다로운 13번의 제조과정, 자연의

      재료와 대중의 맛 ~

      수제한차에는 자연애가 고집하는 정성입니다.






      자연애의 유재성 대표는 더 좋은 재료로 

      만든 식품을 대중에게 거부감 없이 다가가는

      방법에 대해 고민했습니다.






      본격적으로 한약재를 공부하기 시작한 그는,

      한약재를 아홉 번 찌고 말리는 '9중구포', 한약재를

      6세 미만 남자아이의 소변으로

      볶는 '동변초'.등 본초학을 근거로 한약재를 연구하는

      과정에서  한약재 하나하나에 깃든 선조들의

      지혜를 차근차근 배워갔습니다.








      한약재에 대한 해박한 지식과 노하우를 기른 유재성

      대표는 유림제약을 설립하여, 10년간 한약재

      제조와 보급에 힘써왔습니다.

      한의원 처방 원료를 공급하면서 '한의사보다도 한약재

       더 잘 아는 베테랑'으로소문이 난 그는 더 

      나아가 "좀 더 많은 사람들에게 한방의 효능을 

      알리는 방법이 없을까?" 가슴 속 하나의 

      물음표를 가지게 됩니다. 








      그 물음은, '우리 나라를 대표하는 차를 만들자!'라는

      결심으로 이어졌습니다.

      13단계의 까다로운 제조 과정과 정성이 깃든 손길로

      만들어 낸 건강 담은 한첩'을 통해 대중들에게

      건강을 드리기 시작했습니다.

      또한 일상 생활에 필요한 '건강 담은 수제한상',

      건강한 식사를 위한 '건강 담은 쉐키' 등으로

      보다 더 많은 대중들에게 건강을 드리고자

      노력하고 있습니다.


       


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